sábado, 28 de agosto de 2010

Frango Gratinado em Sopa de Cebola

Ingredientes:
  • 04 coxas e sobrecoxas desossados de frango;
  • Suco de limão;
  • Pimenta do reino;
  • Suco de laranja;
  • 3/4 de xícara (chá) de maionese;
  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 02 colheres (sopa) de parmesão ralado;Preparo:
     Lave o frango com limão e tempere com a pimenta. Misture numa tigela, a maionese, o creme de cebola e o parmesão ralado.
    Cubra as coxas e sobrecoxas com esta mistura, regue tudo com boa quantidade de suco de laranja e leve ao forno para assar numa travessa média, até ficar dourado claro

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