Manaus, Amazonia ! - A vida por ela

"Oferta: R$ 1 mi por sua vida". Em pleno século 21 fica quase impossível imaginar essa situação. Mas na Amazônia, onde a impunidade e a luta por questões fundiárias se intensificam a cada dia, ameaças contra a vida daqueles que defendem a região são constantes.
Sem controle e sem justiça a Amazônia acaba virando uma "terra de ninguém" e essa situação vem piorando nos últimos anos. "Só no estado do Pará, 800

pessoas foram assassinadas por causa da luta por terras e questões ambientais nas últimas décadas", revela José Batista Gonçalves Afonso, assessor jurídico da CPT (Comissão Pastoral da Terra) de Marabá.

De acordo com a CPT, cerca de 20 pessoas estão na lista de marcados para morrer e tem que viver sob proteção policial. "

A Amazônia é uma região extremamente grande e complexa.

Ayrton Senna da Silva

São Paulo. 21 de março de 1960 - Bolonha, 1 de maio de 1994

Pastel de Feijoada e Cocoricór ! Deliciosos !!

Experimentando os participantes no concurso Boteco Bohemia !

Devorei hoje uns deliciosos Pasteis de Feijoada com torresmo no Barbirô, um boteco super mineiro e maneiro !

 ( Deletem a latinha de Soda não era minha, eu estava tomando um chopinho e tirando as fotos )

Me deliciei também com o Cocoricór - Asinhas de Frango desossadas recheadas com bacon e queijo minas, servidas com tiras de polenta frita e molho barbecue

Receita de Pastel de Feijoada

- 100g de lombo
- 100g de costelinha (sem o osso)
- 70g de paio
- 70g de calabresa
- 500g de feijão preto
- 50g de alho processado
- 70g de cebola ralada
- massa de pastel pronta

1. Processe o feijão e reserve.
2. Pique bem as carnes e refogue junto o alho e a cebola.
3. Acrescente o feijão processado e faça uma espécie de massa, escorrendo o caldo do feijão processado.
4. Recheie cada massa de pastel com um pouco da feijoada processada (quantidade suficiente para fechar o pastel sem rasgar a massa). Feche as bordas com um garfo.
5. Leve os pastéis para fritar em óleo quente por cerca de 2 minutos.
6. Retire o óleo em papel absorvente e sirva quente.
 Não deixem de experimentar !! 
E tenho dito !

Adesivos para disfarçar portões e portas !

Recebi da minha prima Isa, adorei e aqui esta, para deixar sua casa divertida, pois acho que o melhor da vida é deixa-la divertida !

TRAILER FILME SENNA - AYRTON SENNA DOCUMENTARIO 2010

Meus Filmes de Boa Gastronomia do Mundo Afora !!

 

• 
  
  Vatel Um Banquete Para o Rei - 2000 (França) de Roland Joffé
• O Sabor da Magia - 2005 (EUA/Inglaterra) de Paul Mayeda Berges
• A Grande Noite - 1996 (EUA) de Campbell Scott
• Como Água Para Chocolate - 1992 (México) de Alfonso Arau 
• O Tempero da Vida - 2003 (Grécia) de Tassos Boulmetis
• Simplesmente Martha - 2001 (Alemanha) de Sandra Nettelbeck
• Julie & Julia - 2009 (EUA) de Nora Ephron
• Estômago - 2008 (Brasil) de Marcos Jorge
• Sem Reservas - 2007 (Austrália) de Scott Hicks
• Ratatouille - 2007 (EUA) de Brad Bird
• A Festa de Babette - 1987 (Dinamarca) de Gabriel Axel
• A Comilança - 1973 (França/Italia) de Marco Ferreri
• Chocolate - 2000 (EUA) de Lasse Hallström
• Garçonete - 2007 (EUA) de Adrienne Shelly
• Quem está Matando os Grandes Chefs da Europa - 1978 (Italia/França/Alemanha/EUA) de Ted Kotcheff
• 
  
  As Férias da Minha Vida - 2006 (EUA) de Wayne Wang

Gaspacho

Eu adoro um Gaspacho, tomei muitos na Espanha ! Recomendo !!

Ingredientes :

1 kg de tomates bem vermelhos, cortados em cubos grandes
2 pimentões vermelhos cortados em fatias grossas e sem sementes
2 cebolas grandes em cubos grandes
2 dentes de alho descascados e cortados ao meio
1/2 xícara (chá) de ramos de salsinha,cebolinha e alecrim
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
6 cubos de gelo
2 pepinos lavados, picados e com casca
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo :

Coloque em um refratário os tomates, os pimentões, as cebolas, o alho, as ervas, o azeite e o vinagre seis horas antes de servir. Tempere tudo com sal e pimenta, misture, cubra com papel-filme e leve à geladeira. Agora, pouco antes de comer, retire as ervas que estiverem escuras e as bata no liquidificador, junto com o gelo, pepinos . Se necessário, bata em duas etapas. Acerte o tempero. Corrija a acidez com açúcar. Sirva bem gelado e, para incrementar, jogue por cima cubinhos de torrada ou tomate ou pimentão cortados em pedaços bem pequenos.

100 chefs do planeta

Para meu Amigo Chef : Ricardo Leite

link :

100 chefs do planeta

Fonte : Revista Casa e Jardim - Globo

Cyanide & Happiness - Beer Run

A Vida se resume a tomar 4 Garrafas

Recebi esta foto de um Amigo , adorei !

Vamos molhar as Palavras !!!

Cacilda, o que é beber socialmente?

Tomar 2 chopps, 1 dosezinha de whisky? Para que, eu pergunto? Bebida foi feita para descontrair, para animar, e para literalmente se embriagar. Isso não se consegue "bebendo socialmente".

Se é pra beber 2 chopps, é preferível tomar dois sucos de limão com adoçante, que é mais saudável e engorda menos. Afinal, o grau de descontração e animação será o mesmo: ZERO.

Não caiam nessa roubada de "beber socialmente". Isso é papo furado de quem não tem o que fazer e fica inventando coisa pra tentar enganar os de bom coração como nós. Não sabe beber, não beba e não de palpite. Agora se sabe, beba, mas beba muito! O álcool é a maravilha do mundo!

BEBA PRA FICAR MUITO LOCO! 

Essa é a idéia central deste post, Beber, sob hipótese alguma, é desaconselhável. Algumas recomendações, no entanto, são necessárias:Não coma demais antes, durante, ou depois de beber.

• A comida rouba espaço precioso no seu aparelho digestivo, espaço esse que sempre deve estar reservado para a bebida. Coma apenas para "forrar".
• Remédios para beber como Engov, Eno, remédios para o fígado em geral, são coisas de pessoas que não foram abençoadas com a poder degustativo do álcool! Se você precisa disso, crie vergonha na cara, e beba como gente!
• Nunca recuse um brinde, ou uma proposta de bebedeira com os amigos! Os melhores momentos de uma pessoa se passam em estado alcoólico elevado!
• Pessoas sempre ficam mais legais sobre os efeitos do álcool! Aproveite esses momentos para fazer bons contatos e ótimas amizades.
• Seu charme xavecativo ao sexo funciona uns 300% melhor depois de uma certa quantidade de álcool ingerida! Não perca tempo, caia matando!

PS: Não se esqueça das habilidades dancísticas adquiridas devido ao fator “álcool” no sangue! Dance e seja o centro das atenções, literalmente!

E Tenho Dito !

Família Costa !!

Xico, Lucinha, Pedro, Ramona e Filipe, esta família é pro resto da vida, lembro com muito carinho de quando estava morando no Albergue da Juventude em Barcelona, Xico escrevendo suas cartas à Lucinha ainda no Brasil, depois a chegada da grande família que fixariam residência em Castelldefels, uma linda praia. Eu ia constantemente visitar-los, mas antes de chegar no Piso deles, passava na padaria, comprava pão. leite, sucos, presunto. queijo e o jornal, a criançada abria a porta e eu já colocava o café da manhã na mesa, ai quando o casal acordava, já íamos pra varanda com uma geladíssima cerveja e uns petiscos preparados pela Lucinha ! Aí era só risadas com as trapalhadas minha, do Robson (logo postarei fotos dele aqui no Blog), do Orlando, da Rosa da calle Cairo, que delicia de tempo, Saudades e Imagens que ficarão pro resto da minha vida na minha lembrança !! Beijos a todos vcs

Olhem o faz muita cerveja e o frio juntos !

Eu e a Carmem em Olot no final de uma noite de um final de semana !!!!

Dominó - The New World Record (High Quality)

Haja Paciência, Imaginação, Precisão e sobretudo União, Trabalho em Equipe e Companheirismo !!!

"Veleiro" - Poema de Manoel de Andrade

Mar afora, mar adentro 

lá vai singrando um veleiro

quem dera ser passageiro

pra correr nas mãos do vento.

Mar adentro, mar afora

como navega ligeiro

cruzando este golfo inteiro

nas cores vivas da aurora..

Onde vais assim tão cedo

rumo à ilha do Arvoredo

levando meu coração…?

Vou navegando contigo

meus olhos te seguem, amigo

perdidos na imensidão.

Baia de Zimbros, Cantares, janeiro 2005

Il Divo Amazing Grace.avi

Galera eu recebi este video da minha prima Isa Marcia, amei e quero compartilhar com vcs, obrigado Isa, Bjão do seu primo !!

Você vai se deslumbrar com a apresentação do hino cristão inglês Amazing Grace, cantado pelo Quarteto II Divo, formado por 1 suiço, 1 norte-americano (ambos tenores), 1 francês (cantor popular), e 1 espanhol (barítono). Fazem uma mistura de música clássica com o pop.
O Coliseu, palco do evento, fica no centro de Roma e deve seu nome ao termo Colosseum, devido a estátua colossal de Nero, que ficava perto da edificação. Visto como símbolo do Império Romano. Foi eleita uma das "Sete Maravilhas do mundo moderno".
Atente para a participação ímpar da Gaita de Foles. Sem dúvida, foi um acontecimento musical estupendo. Veja e ouça até o final. É dificil não se emocionar ao se imaginar no Coliseu assistindo esse show de luzes, som, vibração.

Domingo no Parque !! Ópera Cavalleria Rusticana !

Freud on Freud to The Strange World of Duck with two "T"

Freud Explica e o Cinema Complica !

"Longe de desvalorizar a teoria do conhecimento, a psicanálise exige do pensamento que não faça concessões às idéias estabelecidas, à moral vigente, aos preconceitos e às opiniões de nossa sociedade, mas que os enfrente em nome da própria razão e do pensamento. A consciência é frágil, mas é ela que decide e aceita correr o risco da angústia e o risco de desvendar e decifrar o inconsciente. Aceita e decide enfrentar a angústia para chegar ao conhecimento de que somos um caniço pensante, como disse o filósofo Pascal."  Marilena Chauí  em "Contos de Fada e Psicanálise"

 

Meus DVDs meio "Lelés da Cuca" : 

• Segredos de uma Alma (1923) de G. W. Pabst - O filme mudo, tem várias ligações com um caso clinico verídico tratado por Sigmund Freud, "O Homem Dos Ratos". É a primeira relação entre o cinema e a Psicanálise. É considerado o primeiro filme psicanalítico oficial.
• Freud Além da Alma (1962) de John Houston - A história da elaboração da teoria psicanalítica, que procura explicar nossa constituição psíquica. Reconstrói a vivência e as descobertas de seu criador, Sigmund Freud, em Paris e na cidade de Viena, na passagem do século XX. - História da Análise
• Um Enigma no Divã (2001) de Jean-Jacques Beineix - Análise, Cleptomanía, Sado-Masoquismo
• Jornada da Alma (2003) de Roberto Faenza – História do jovem Carl Gustav Jung que aproveita um caso de uma paciente sua para aplicar pela primeira vez as teorias do mestre Sigmund Freud. História da Análise, Histeria
• O Psicólogo, O Doutor esta Fora Análise (2009) de Jonas Pate - Análise
• Mary e Max, Uma Amizade Diferente (2009) de Adam Elliot - Síndrome de Asperger, Agorafobia
• A Menina no País das Maravilhas (2009) de Daniel Barnz - Síndrome de Tourette
• Divã (2009) de José Alvarenga Jr.- Análise
• O Enigma de Kaspar Hauser (1974) de Werner Herzog - Muitas foram as hipóteses levantadas para explicar o fato de Kaspar Hauser ter sido criado no isolamento. Dentre essas hipóteses uma delas é a de que Kaspar Hauser seria neto de Napoleão Bonaparte.
• O Colecionador (1965) de William Wyler – Sindrome de Estocolmo
• Uma Mente Brilhante (2001) de Ron Howard - Esquizofrenia
• Melhor é Impossível (1997) de James L. Brooks – TOC - Transtorno Obsessivo-Compulsivo
• O Aviador (2004) de Martin Scorsese - TOC - Transtorno Obsessivo-Compulsivo
• Quando Nietzsche Chorou (2007) de Pinchas Perry - História da Análise, Tendências Suicidas
• Shine (1996) de Scott Hicks - Esquizofrenia - filme é baseado na vida do pianista David Helfgott
• Rain Man (1988) de Barry Levinson - Autismo
• O Solista (2009) de Joe Wright - Esquizofrenia
• 
  
  Segredos na Noite (2006) de Patrick Stettner - Síndrome de Münchausen (Transtorno Factício) Os indivíduos com Transtorno Factício em geral apresentam sua história de forma dramática quando questionados em maiores detalhes, podem envolver-se em mentiras patológicas, de um modo intrigante para o ouvinte, acerca de qualquer aspecto de sua história ou sintomas. Eles freqüentemente possuem um extenso conhecimento da terminologia médica e das rotinas hospitalares.
• 
  
  Maus Hábitos (2006) de Simón Bross - Disfunção Alimentar, Anorexia
• 
  
  Psicose (1960) de Alfred Hitchcock - Esquizofrenia, Disturbio Dissociativo

Freud, Além da Alma !

Frases de Sigmund Freud :

• Somos feitos de carne, mas temos de viver como se fôssemos de ferro.A felicidade é um problema individual.
• Aqui, nenhum conselho é válido. Cada um deve procurar, por si, tornar-se feliz.
• Um homem que está livre da religião tem uma oportunidade melhor de viver uma vida mais normal e completa.
• A inteligência é o único meio que possuímos para dominar os nossos instintos.
• O pensamento é o ensaio da ação.
• O sonho é a satisfação de que o desejo se realize.
• Se quiseres poder suportar a vida, fica pronto para aceitar a morte.
• O estado proíbe ao indivíduo a prática de atos infratores, não porque deseje aboli-los, mas sim porque quer monopolizá-los.
• A ciência não é uma ilusão, mas seria uma ilusão acreditar que poderemos encontrar noutro lugar o que ela não nos pode dar.
• A nossa civilização é em grande parte responsável pelas nossas desgraças. Seríamos muito mais felizes se a abandonássemos e retornássemos às condições primitivas.
• Qualquer coisa que encoraje o crescimento de laços emocionais tem que servir contra as guerras.
• A religião é comparável a uma neurose da infância.
• A sede de conhecimento parece ser inseparável da curiosidade sexual.
• Eduque-o como quiser; de qualquer maneira há-de educá-lo mal.
• O homem enérgico e que é bem sucedido é o que consegue transformar em realidades as fantasias do desejo.
• A renúncia progressiva dos instintos parece ser um dos fundamentos do desenvolvimento da civilização humana.
• Os judeus admiram mais o espírito do que o corpo. A escolher entre os dois, eu também colocaria em primeiro lugar a inteligência.

E tenho dito !!!

 

Psicanálise : Janela da Alma !

Freud & Psicanálise, sempre me interecei por estes temas, iniciou com meus compadres Edgar e Ana que debatiamos constantemente e me ativaram mais ainda a curiosidade, depois veio João Carlos de Araujo, um grande Amigo e sabedor da matéria, somando os filmes cujos temas centrais são os conflitos psicológicos e transtornos os quais me atraem muito, por isso vou aqui neste domingo render minha homenagem a Psicanálise ! Para vcs Edgar, Ana e João Carlos !

Ana, pra vc !

Foi um privilégio ter-la conhecido ! Lembro o quanto voce gostou deste clip quando te enviei e fiquei super feliz por ter-la agradado e feito sorrir ou chorar de emoção ao ver-lo ! Super Beijo e olhe por nós aqui !

Meus Novos DVDs !!

Cada dia eu adoro mais minha DVDteca, só com ótimos filmes como estes :

• Pink Narcissus (1971) de James Bidgood
• Mary e Max, Uma Aventura Diferente (2009) de Adam Elliot
• Atividade Paranormal (2009) de Oren Peli
• Veronica Decide Morrer (2009) de Emily Young
• Sempre ao seu Lado (2009) de Lasse Hallström  
• Fúria de Titãs (2010) de Louis Leterrier
• Invasores de Marte (1953) de Willian Cameron Menzies
• Um Homem Sério (2009) de Joel e Ethan Coen
• O Lobisomem (2010) de Joe Johnston
• Alice no País da Maravilha (2010) do meu Diretor Preferido Tim Burton

Até a próxima !!!

Família Patto !

Meus Primos, Primas com minhas Irmãs e Irmãos em duas épocas, 45 anos de entre datas, a primeira com meus avós Rosa e Juca e a segunda no ano passado na festa dos 80 anos da minha mãe Dona Delia ! Já deu pra notar que eu adoro fazer estas viagens fotográficas no tempo !

Minhas Irmãs : Eliana, Elenice e Eloina, minha 3 queridas irmãs, a vida me concedeu o privilégio de ter-las com irmãs, a Eliana (na foto comigo) é a mais velha das 3, amo você de paixão, mãe dedicada, casamenteira e cupido como só ela, viúva do saudoso Marconi, seu sonho dourado é ser avó, linda mulher.
Elenice a do meio, (na foto com o lindo neto Ibian), engenheira civil mas trabalhou em um Banco em Tremembé, mãe dedicada aos filhos também, e filhos morando distante.
Eloina a caçula (na foto com minha mãe), protetora, amo você de paixão também, com uns filhos super educado, como os da Eliana e da Elenice, verdadeiros cavalheiros e damas como feitos antigamente, a Eloina é a que cuida de todos, se preocupa com todos, ajuda a todos, Obrigado Eloina por Tudo !
Minhas Irmãs, minhas Amigas, fomos mudando juntos, mas para mim vocês sempre serão a memória dos meus sonhos, a solidez do amor familiar, a cálida volta para casa, a proteção o amor de filha e o amor de mãe.
Beijos carinhosos a todas vcs !

Parabéns Serginho pelo seu Aniversário !